Los tipos de stock permiten clasificar las existencias de una empresa según la función que cumplen y según la forma en que se utilizan para gestionar el inventario. Entre los más habituales se encuentran el stock de ciclo, de seguridad, estacional, en tránsito, físico, neto, disponible, mínimo, máximo, óptimo y muerto.
Distinguirlos ayuda a saber qué mercancía está realmente almacenada, qué unidades están comprometidas con clientes, qué productos están pendientes de recibir y cuándo conviene realizar una nueva compra. Esto permite reducir roturas de stock, evitar acumulaciones innecesarias y planificar mejor las compras y las ventas.
No existe una única clasificación universal de los tipos de stock. En la práctica, pueden agruparse de diferentes maneras. En este artículo vamos a diferenciarlos principalmente según su función dentro del almacén y según su uso en la gestión diaria del inventario.
¿Qué tipos de stock existen?
Estos son algunos de los principales tipos de stock que puede manejar una empresa:
| Tipo de stock | ¿Qué indica? |
| Stock de ciclo | Existencias destinadas a cubrir la demanda habitual entre reposiciones |
| Stock de seguridad | Reserva adicional para periodos de mayor demanda |
| Stock estacional | Existencias acumuladas para periodos de mayor demanda |
| Stock en tránsito | Mercancía que está desplazando entre proveedor, almacén o cliente |
| Stock de presentación | Productos disponibles en tienda o expuestos para la venta |
| Stock especulativo | Existencias adquiridas anticipadamente ante posibles cambios de precio, demanda o suminsitro |
| Stock de recuperación | Productos o componentes que pueden reutilizarse |
| Stock sobrante | Existencias superiores a las necesarias para la demanda prevista |
| Stock muerto | Productos sin salida comercial normal o que han quedado obsoletos |
| Stock físico | Unidades que se encuentran físicamente en el almacén |
| Stock neto | Stock físico menos las unidades pendientes de servir |
| Stock disponible | Stock físico más entradas pendientes menos salidas comprometidas |
| Stock mínimo | Nivel inferior de existencias que se intenta no rebasar |
| Stock máximo | Límite superior de existencias que conviene mantener |
| Stock óptimo | Nivel que busca equilibrar disponibilidad y costes |
| Stock cero | Modelo orientado a reducir al mínimo posible las existencias almacenadas |
Tipos de stock según su función
Stock de ciclo
El stock de ciclo es el conjunto de existencias necesarias para satisfacer la demanda habitual entre dos reposiciones.
Por ejemplo, si una empresa vende aproximadamente 100 unidades de un producto cada semana y recibe mercancía una vez por semana, necesita disponer de suficiente stock de ciclo para atender esas ventas hasta la siguiente reposición.
Stock de seguridad
El stock de seguridad es una cantidad adicional de producto que se mantiene para hacer frente a situaciones imprevistas, como un aumento inesperado de la demanda o un retraso del proveedor.
No debe confundirse con el stock mínimo. El stock de seguridad funciona como un colchón frente a la incertidumbre, mientras que el stock mínimo es un nivel de stock establecido por la empresa.
Por ejemplo, si una tienda vende normalmente 50 unidades semanales pero decide conservar 15 unidades adicionales para cubrir retrasos en las entregas, esas 15 unidades forman su stock de seguridad.
Stock estacional
El stock estacional se acumula para responder a incrementos de demanda que pueden anticiparse porque se producen en determinados periodos.
Una tienda de alimentación, por ejemplo, puede aumentar sus existencias de helados antes del verano. Del mismo modo, un comercio de juguetes puede incrementar determinadas referencias antes de Navidad.
Stock en tránsito
El stock en tránsito está formado por productos que ya han salido de un punto de origen, pero todavía no han llegado a su destino.
Puede tratarse de mercancía enviada por un proveedor que todavía no ha llegado al almacén o de productos que se están trasladando entre diferentes almacenes de la emrpesa.
Tener en cuenta estas unidades es especialmente importante cuando existen plazos de aprovisionamiento largos.
Stock de presentación
El stock de presentación corresponde a los productos que se encuentran expuestos o preparados para atender las ventas inmediatas.
Es habitual en comercios físicos, supermercados o establecimientos minoristas, donde parte del inventario se encuentra directamente en estanterías, lineales o zonas de exposición.
Stock especulativo
El stock especulativo se adquiere o produce de manera anticipada cuando la empresa prevé condiciones futuras que pueden hacer conveniente disponer de más existencias.
Puede producirse ante una posible subida de precios, dificultades de suministro o un incremento previsto de la demanda.
Por ejemplo, una empresa puede adelantar una compra importante de una materia prima si sabe que su proveedor aumentará los precios el mes siguiente.
Stock de recuperación
El stock de recuperación está formado por productos, materiales o componentes que han sido utilizados o devueltos, pero que todavía pueden aprovecharse total o parcialmente.
Un ejemplo sería una empresa que recupera componentes procedentes de equipos usados para volver a utilizarlos después de comprobar su estado.
Stock sobrante o excedente
El stock sobrante aparece cuando una empresa tiene más unidades de las necesarias para atender la demanda prevista.
A diferencia del stock muerto, este producto todavía puede tener salida comercial. Sin embargo, mantenerlo durante demasiado tiempo aumenta los costes de almacenamiento y el riesgo de obsolescencia.
Stock muerto
El stock muerto está formado por existencias que han dejado de tener una salida comercial normal debido, por ejemplo, a obsolescencia, deterioro, caducidad o desaparición de la demanda.
No siempre significa que el producto tenga que desecharse inmediatamente. Dependiendo de sus características, la empresa puede intentar liquidarlo, devolverlo, reutilizarlo, reiniciarlo o darle otro destino antes de asumir definitivamente la pérdida.
Tipos de stock según su control operativo
Además de clasificar las existencias por su función, en la gestión diaria del almacén resulta especialmente útil distinguir entre stock físico, neto y disponible.
Stock físico
Es stock físico es la cantidad de unidades que existen físicamente en el almacén en un momento determinado.
Que una unidad esté físicamente almacenada no significa necesariamente que pueda venderse a un nuevo cliente, ya que puede estar comprometida con un pedido pendiente de entregar.
Stock neto
En myGESTIÓN utilizamos el stock neto para conocer las existencias físicas después de descontar las unidades que ya están pendientes de servir a clientes.
Stock neto = stock físico – unidades pendientes de servir
Por ejemplo, si hay 30 unidades físicamente almacenadas y existen pedidos pendientes de servir por 10 unidades:
Stock neto = 30 – 10 = 20 unidades
Stock disponible
El stock disponible permite incorporar también las unidades que están pendientes de recibir de los proveedores.
En myGESTIÓN se obtiene mediante:
Stock disponible = stock físico + pendiente de recibir – pendiente de servir
Siguiendo el ejemplo anterior, supongamos que tenemos:
- 30 unidades de stock físico.
- 10 unidades pendientes de servir a clientes.
- 20 unidades pendientes de recibir de proveedores.
El resultado sería:
Stock disponible = 30 + 20 – 10 = 40 unidades
Esta información ofrece una visión más completa que consultar únicamente las existencias que hay físicamente en el almacén.
Stock mínimo
El stock mínimo es el nivel inferior de existencias que la empresa establece como referencia para evitar quedarse sin producto.
Cuando el inventario se aproxima a este nivel, conviene comprobar la demanda prevista, los pedidos pendientes y el plazo que necesita el proveedor para realizar la reposición.
El stock mínimo no debe confundirse con el stock de seguridad ni con el punto de reorden, aunque los tres conceptos están relacionados.
Stock máximo
El stock máximo es el límite superior de existencias que resulta conveniente mantener de un producto.
No depende únicamente del espacio disponible. También debe tenerse en cuenta la demanda prevista, los costes de almacenamiento, los plazos de reposición, la caducidad, la rotación y el capital que queda inmovilizado en mercancía.
Stock óptimo
El stock óptimo es el nivel de existencias que busca mantener un equilibrio entre dos objetivos: disponer de suficiente producto para atender la demanda y evitar los costes asociados a un exceso de inventario.
No existe una cifra universal del stock óptimo. Cada empresa debe calcularla según su demanda, los plazos de suministro y el nivel de servicio que quiera ofrecer.
Stock cero o Just in Time
El concepto de stock cero está relacionado con estrategias como el Just in Time (JIT), cuyo objetivo es reducir al mínimo las existencias innecesarias y coordinar el aprovisionamiento y la producción con las necesidades reales del proceso.
Esto no significa necesariamente trabajar literalmente sin inventario.
En un sistema JIT se intenta disponer de los materiales y productos necesarios cuando se necesitan y en la cantidad necesaria, reduciendo así el capital inmovilizado y los costes de almacenamiento.
Diferencias entre stock físico, neto y disponible
Los tres conceptos describen situaciones distintas de un mismo inventario.
El stock físico responde a la pregunta: ¿Cuántas unidades hay ahora mismo en el almacén?
El stock neto responde a: ¿Cuántas quedan después de descontar lo que ya hemos comprometido con nuestros clientes?
Y el stock disponible amplía la información: ¿Qué cantidad tendremos si contamos también lo que está pendiente de recibir?
Por eso, mirar únicamente el stock físico puede llevar a decisiones equivocadas. Una empresa puede tener mercancía almacenada y, al mismo tiempo, no disponer de suficientes unidades libres para atender nuevos pedidos.
¿Cómo elegir qué niveles de stock debe tener una empresa?
No todos los negocios necesitan controlar las existencias de la misma forma.
Una tienda online debe prestar especial atención al stock físico, al pendiente de servir y a las entradas previstas para evitar vender unidades que no podrá entregar.
Una empresa de distribución tendrá que controlar además los plazos de aprovisionamiento, el stock de seguridad y las mercancías de tránsito.
En una empresa industrial resulta fundamental relacionar las existencias de materias primas y componentes con las órdenes de fabricación y con las necesidades previstas de producción.
Y en negocios que trabajan con artículos perecederos, además de la cantidad de unidades, hay que prestar especial atención a los lotes, las fechas de caducidad y la rotación del producto.
La clave no consiste en acumular el mayor stock posible, sino en disponer de la información necesaria para equilibrar disponibilidad, coste y nivel de servicio.
Cómo controlar los diferentes tipos de stock con myGESTIÓN
Cuando las compras, las ventas y el almacén se gestionan en sistemas separados, resulta más difícil conocer qué mercancía está realmente disponible.
Con myGESTIÓN puedes centralizar los movimientos del inventario y consultar las existencias de tus productos por almacén.
En la ficha de un artículo, el campo Stock actual permite consultar sus existencias físicas. Los campos Pend. recibir y Pend. servir muestran las unidades que todavía deben llegar de proveedores y las que están comprometidas con pedidos de clientes.
Esta información permite diferenciar el stock físico, neto y disponible sin tener que realizar controles independientes en hojas de cálculo.
Además, integrar almacén, compras y ventas ayuda a detectar con mayor rapidez productos con baja rotación, necesidades de reposición o referencias que están acumulando un exceso de existencias.
Preguntas frecuente sobre los tipos de stock
¿Cuál es la diferencia entre stock mínimo y stock de seguridad?
El stock mínimo es un nivel inferior de existencias que la empresa utiliza como referencia de control. El stock de seguridad es un reserva adicional destinada a cubrir situaciones inesperadas, como retrasos del proveedor o aumentos imprevistos de demanda.
¿Qué diferencia hay entre stock físico, y stock disponible?
El stock físico indica cuántas unidades existen físicamente en el almacén. El stock disponible puede tener también en cuenta unidades pendientes de recibir y pedidos ya comprometidos, por lo que ofrece una visión más completa de la disponibilidad futura.
¿Qué ocurre si una empresa tiene demasiado stock?
Un exceso de existencias inmoviliza dinero y puede aumentar los costes de almacenamiento, seguros, manipulación, deterioro u obsolescencia. Por eso conviene adaptar las compras a la demanda y controlar la rotación de cada referencia.
¿Cuál es el tipo de stock más importante?
No existe uno solo. Para gestionar correctamente un inventario es habitual combinar distintos indicadores. El stock físico permite saber qué hay en el almacén, mientras que ele stock disponible, el stock de seguridad o los niveles mínimo y máximo ayudan a planificar las próximas operaciones.
¿Es lo mismo stock que inventario?
En el lenguaje empresarial se utilizan muchas veces como conceptos muy próximos. El stock suele referirse a las existencias que mantiene una empresa, mientras que el inventario también puede hacer referencia al registro, clasificación y valoración de esas existencias.
Controla mejor las existencias de tu empresa
Conocer los diferentes tipos de stock permite tomar mejores decisiones de compra, reducir el riesgo de roturas y evitar que una parte del capital de la empresa quede inmovilizada en productos innecesarios.
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